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스페인 바르셀로나는 뛰어난 칵테일과 믹솔로지의 글로벌 허브로서의 입지를 다시 한 번 굳혔습니다. 33석 규모의 작은 바인 Sips가 2023년 세계 최고의 바 50개 목록에서 1위를 차지했습니다. 이는 런던과 뉴욕과 같은 오랜 챔피언을 성공적으로 물리친 도시인 바르셀로나의 두 번째 연속 승리입니다. 현지에서 조달한 재료와 칵테일 제작에 대한 혁신적인 접근 방식을 통해 Sips는 바텐딩 세계에서 탁월함의 전형이 되었습니다.
The World’s Best Bar for 2023: Sips in Barcelona, Spain - KumDi.com Global Live News
Barcelona, Spain has once again solidified its position as a global hub for exceptional cocktails and mixology. Sips, a small 33-seater bar, has claimed the top spot on the prestigious World's 50 Best Bars list for 2023. This is the second consecutive vict
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믹솔로지 세계에서 바르셀로나의 지배력
수년 동안 바르셀로나는 활기차고 다양한 칵테일 문화로 현지인과 관광객 모두를 끌어들이면서 국제적인 바 현장에 큰 파장을 일으키고 있습니다. 전통과 혁신이 독특하게 결합된 이 도시는 전 세계 칵테일 애호가들의 입맛을 사로잡았습니다. 버몬트 바, 창의적인 바텐더, 번성하는 밤문화의 풍부한 역사를 통해 바르셀로나는 칵테일 감정가들에게 최고의 목적지로 확고히 자리매김했습니다.
Sips: 바르셀로나의 숨겨진 보석
바르셀로나 인테리어에 Sips
바르셀로나 중심부에 자리잡은 Sips는 칵테일 애호가와 업계 전문가 모두의 관심을 사로잡은 숨겨진 보석입니다. 친밀한 분위기와 완벽한 서비스를 갖춘 Sips는 기억에 남는 밤을 보내고 싶은 사람들에게 독특한 경험을 제공합니다. 바의 철학은 현지에서 생산된 재료를 사용하여 지역의 풍미를 선보이는 혁신적이고 독특한 칵테일을 만드는 것입니다.
Sips의 부상: 신인에서 챔피언까지
최근 몇 년간 Sips가 인기를 끌면서 뛰어난 칵테일과 디테일에 대한 관심으로 빠르게 인지도를 얻었습니다. 수석 바텐더 하비에르 마르티네즈(Javier Martinez)가 이끄는 이 바의 재능 있는 믹솔로지스트 팀은 바르셀로나 최고의 칵테일 장면을 선보이는 메뉴를 꼼꼼하게 만들었습니다. 고전적인 칵테일부터 아방가르드한 창작품까지 Sips는 모든 입맛을 만족시킬 수 있는 제품을 갖추고 있습니다.
파라디소: 전 챔피언이 4위로 밀려남
작년의 현 챔피언인 파라디소는 올해 4위를 차지해야 했습니다. 여전히 인상적인 성과이기는 하지만 세계 최고의 바 간의 치열한 경쟁을 강조합니다. 파라디소는 작은 파스트라미 가게의 냉장고 문 뒤에 숨겨져 있는 주류 밀매점 스타일의 입구로 유명합니다. 바의 혁신적인 칵테일과 독특한 분위기로 인해 칵테일 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳이 되었습니다.
세계 50대 최고의 바 목록: 우수성을 보여주는 글로벌 쇼케이스
- Sips, 바르셀로나
- 더블 치킨 플리즈, 뉴욕
- 멕시코 시티의 Handshake Speakeasy
- 파라디소, 바르셀로나
- 코노트 바, 런던
- 작은 빨간 문, 파리
- 리코레리아 리만투어, 멕시코시티
- Tayēr + Elementary, 런던
- 알퀴미코, 카르타헤나
- 힘코크, 오슬로
- 트레스 모노스, 부에노스아이레스
- 라인, 아테네
- BKK 소셜 클럽, 방콕
- 지거앤포니, 싱가포르
- 어쩌면 새미, 시드니
- 연어 전문가, 마드리드
- 오버스토리, 뉴욕
- 제스트, 서울
- 마하니욤 칵테일 바, 방콕
- 코아, 홍콩
- 드링크 콩, 로마
- 멕시코시티 행키팽키
- 관리인의 코티지, 멜버른
- 카페 라 트로바(Café La Trova), 마이애미
- 바바 오 럼, 아테네
세계 50대 베스트 바(World’s 50 Best Bars) 목록은 칵테일 업계 최고의 바 중 최고를 기념하는 연간 순위입니다. 칵테일 애호가를 위한 가이드 역할을 하며 전 세계에서 가장 뛰어난 바를 강조합니다. 이 목록은 바텐더, 언론인, 업계 전문가를 포함한 국제 전문가 패널의 투표를 기반으로 작성되었습니다.
바르셀로나가 글로벌 칵테일 현장에 미치는 영향
전 세계 칵테일 현장에서 바르셀로나의 영향력이 커지고 있다는 점은 무시할 수 없습니다. 믹스솔로지에 대한 이 도시의 혁신적인 접근 방식은 전 세계 바텐더들에게 창의성과 장인 정신의 한계를 뛰어넘도록 영감을 주었습니다. 분자 혼합학에서 지속 가능한 관행에 이르기까지 바르셀로나의 칵테일 문화는 계속해서 발전하고 업계를 형성하고 있습니다.
현지 조달 재료의 영향
현지에서 생산된 재료에 대한 Sips의 강조는 칵테일 산업에서 지속 가능성과 의식적인 소비가 증가하는 추세를 보여주는 증거입니다. Sips는 인근 농장과 생산자로부터 조달한 재료를 사용하여 지역 사업을 지원할 뿐만 아니라 칵테일의 신선도와 품질을 보장합니다. 지속 가능성에 대한 이러한 약속은 윤리적이고 환경 친화적인 관행을 우선시하는 새로운 세대의 소비자에게 반향을 불러일으킵니다.
바르셀로나: 칵테일 매니아를 위한 도시
Sips와 파라디소 외에도 바르셀로나는 뛰어난 바와 칵테일 경험을 선사합니다. 숨막힐 듯한 전망을 자랑하는 옥상 테라스부터 비밀 출입구가 있는 숨겨진 주류 판매점까지, 이 도시에는 모든 칵테일 애호가에게 무언가를 제공할 수 있는 곳이 있습니다. 노련한 감정가이든 호기심이 많은 초보자이든 바르셀로나의 칵테일 문화는 꼭 탐험해야 할 곳입니다.
바르셀로나 칵테일 문화의 미래
Sips가 앞장서면서 바르셀로나의 칵테일 문화는 줄어들 기미를 보이지 않습니다. 이 도시는 활기찬 분위기와 번성하는 바 현장에 매력을 느끼는 재능 있는 바텐더와 칵테일 전문가들을 계속해서 끌어들이고 있습니다. 바르셀로나가 믹솔로지 분야의 글로벌 리더로서의 입지를 확고히 하면서 세계는 이 역동적인 도시에서 혁신적인 칵테일과 경험의 차세대 물결을 간절히 기다리고 있습니다.
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